Comida

Viernes, Sábado y Domingo de 3:00 pm - 8:00 pm. Sucursal Col. Americana y Chapalita

Entradas

Tiradito de Ribeye

Finas laminas de ribeye selladas y marinadas en una exquisita mezcla de salsas negras y limón. Mezclado con cebolla morada y pepino.

$180

Suave

Aguachile Tropical

Camarones curtidos sobre una salsa hecha a base de mango, limón, cebolla morada y pepino.

$170

Suave

Portobello

Salteado con mantequilla y vino blanco. Acompañado de una ensaladilla de silvestre con cherrys asados y vinagreta.

$115

Sin gluten

Vegetariano

Pastas

Penne con pollo

Pasta tipo penne en una cremosa salsa y pechuga de pollo empanizada.

$180

Fetuccini alfredo con camarones

Pasta tipo fetuccini con cremosa salsa alfredo y camarones salteados.

$180

Tacos & Enmoladas

Taco arabe

Ribeye en adobo tatemado, sobre una cama de salsa de jocoque. Acompañado de mouse de cilantro y salsa tatemada.

$125

Tacos de Ribeye

Ribeye marinado en adobo de chiles tatemados, sobre una tortilla de maíz azul. Acompañados de una deliciosa salsa borracha.

$110

Quesadillas de Huitlacoche

Servidas en tortillas recién hechas de maíz azul y amarillo. Rellenas de queso Oaxaca y huitlacoche guisado. Acompañadas de ensaladilla.

$95

Vegetariano

Enmoladas

Rellenas de chicharrón prensado ó pollo, bañadas en mole de la región occidente, ajonjolí tostado, crema, queso y encurtidos de la casa.

$130

Suave

enchiladas

Pollo (120g)$130

Chicharrón (120g)$140

Porkbelly (120g)$140

Enmoladas Vegetarianas

Rellenas de un guiso de vegetales salteados con aceite de cacahuate, bañadas en mole de la región occidente, ajonjolí tostado, crema, queso y encurtidos de la casa.

$120

Vegetariano

Suave

Enpipianadas vegetarianas

Rellenas de un guiso de vegetales salteados con aceite de cacahuate, bañadas en pipian, ajonjolí tostado, crema, queso y encurtidos de la casa.

$120

Vegetariano

Suave

Enpipianadas

Rellenas de pollo, bañadas en tradicional receta de pipián de la abuela elaborado con ingredientes de antaño crema, queso y encurtidos de la casa.

$130

Suave

enchiladas

Pollo (120g)$130

Chicharrón (120g)$140

Porkbelly (120g)$140

Lonchecitos y Sándwiches

Croissant de Brisket

Preparado en cocción lenta, servido sobre una cama de ensalada de col morada, mayonesa casera y aguacate. Acompañado de papas yuka.

$145

Lonchecito de pork belly

Birotito, Pork Bely (100g) guisado en salsa de tomatillo milpero y encurtido de cebolla.

$95

Lonchecito de pato confitado

Birotito, carne de pato confitada (100g), mole, encurtido de cebolla, crema y follaje.

$105

Suave

Lonchecito de chicharrón prensado

Birotito relleno de chicharrón guisado (100g), frijolitos, aguacate, cebolla encurtida y follaje.

$95

Cortes

Filete Mignon

Tierno filete bañado en salsa demi glasse, champiñón cremini y cebolla caramelizada. Acompañado con puré de camote papa cambray y espárragos

$220

Bebidas

Café

Espresso (30 ml)

$45

Americano (200 ml)

$48

Latte (250 ml)

$58

Lechero (300 ml)

$65

Capuccino (250 ml)

$54

Espresso doble (60 ml)

$55

Flat white (180 ml)

$55

Moka (250 ml)

$58

Cold brew (120 ml)

$55

Método V60 (350 ml)

$60

Método Chemex (350 ml)

$75

Método aeropress estándar (200 ml)

$70

Prensa francesa (500 ml)

$90

Prensa francesa (1 L)

$160

Café Americano Batch Brew (14 oz) - Suc

$48

Café Americano Batch Brew (7 oz) - Suc

$38

Espressotonic: espresso, agua tonica y j

$70

Latte fresa (300 ml)

$78

Matcha sucio (14 oz)

$65

Chai sucio (14 oz)

$65

Caramell latte (14 oz)

$80

Black latte (14 oz)

$70

Latte Mazapán (14 oz) Suc Providencia

$80

Tisanas

Disfrútalas frías o calientes

Tisana ponche: Ponche de guayaba: guayab

$80

Tisana Tropical: arándano, manzana, piña

$80

Tisana Moras: manzana, arándano, moras,

$80

Tisana Berrys: manzana, fresa, arándano,

$80

Tisana tentación: Tentación: almendra, m

$80

Tisana coco arándano: arándano, coco, ce

$80

Coctelería y bebidas con alcohol

Mimosa naranja(160 ml)

$110

Mimosa pink (160 ml)

$130

Carajillo (120 ml)

$115

Cerveza

Pacifico

$45

Corona

$45

Victoria

$45

Modelo especial

$55

Negra modelo

$55

Varios

Leche de almendras (300 ml)

$40

Leche de coco (300 ml)

$40

Leche deslactosada (300 ml)

$35

Leche entera (300 ml)

$30

Agua embotellada (600 ml)

$25

Limonada (250 ml)

$35

Naranjada (250 ml)

$35

Refrescos: Coca-cola, Coca-cola light, C

$35

Agua tonica (296 ml)

$35

Perrier (330 ml)

$50

Té variedad

$60

Lattes

Clientes o fríos

Matcha Navideño

$95

Matcha latte (14 oz)

$60

Taro latte (14 oz)

$70

Matcha orgánico (7oz)

$60

Chai latte (14 oz)

$60

Chocolate frío (300 ml)

$50

Chocolate (14 oz)

$55

Chocomilk (300ml)

$35

Golden Milk (7oz)

$60

Matcha fresa frío (300 ml)

$85

Chocomint late (300 ml)

$80